Любые запросы влияют на сервер баз данных, он же будет их обслуживать и выполнять...
На счёт игрового сервера, всё зависит от того как сильно он "общается" с базой.
Если, например, почти всю информацию он хранит у себя в кэше и почти не дёргает базу, то, думаю, особых просадок вы не заметите. Если же игровая сборка постоянно, за каждым чихом лезет в базу, то заметите. На деле, конечно, сложно сказать наверняка. Всё зависит от объёма данных, которыми будут оперировать эти ваши запросы, если они будут ворочать миллионы строк, да ещё и с сортировкой, сами понимаете...