В найти просто \0 пишешь. Твой вариант не сработает, так как \t - это знак таба. В случае с а-шками сработает, так как перед ними таб, а с нулями - нет. По поводу смещения - default_npc дал немножко неверный совет. "\ta," надо заменять не на пустоту, а на "\t", иначе ты убираешь таб, и эксель...