а разве сервер не с датапака эти данные парсит?
В итемдате есть параметр slot_bit_type, в плане с шапками он принимает hair, hair2 и hairall (кажется), что собсна и есть - право, лево и оба сразу.
А у вас всё выглядит так, как будто уши использую в датапаке Hair, а вы хардкодом в движке их...